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 Ausgabe #69 | 2/2016



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"Vererbte Verhältnisse"



Editorial

Wo Geld ist, kommt noch welches dazu“, wusste schon meine Großmutter. Davor ihre und davor... Und immer hatten sie recht. Du kannst noch so strampeln, den Vorsprung holst du nie auf. Das Privileg, über Vermögen zu verfügen, für das du keine Zeit, keine Arbeit, keine Kraft aufbringen musst, das dir einfach zufällt. Und damit die Macht, die Position, die Verbindungen, die schon in der Krabbelstube gelegt werden und sich durchziehen bis zur akademisch vererbten Karriere...

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weltweit

Weltweit sind in den letzten dreißig Jahren 2 Milliarden Menschen der Armut entronnen und Teil der Mittelschicht geworden. Sie haben geerbt, sind gebildet, wohlgenährt. Ihre Sättigung hat unter anderem einen neuen, absurden Lebensmittelmarkt geschaffen: die vegane Ersatznahrung. Die Substanz „pflanzlicher“ Fertigprodukte basiert auf Zucker, Dickungsmitteln und Palmöl. Veganer Nahrungsersatz bedeutet nicht, rüksichtsvoller zu essen. Vegane Nahrung ist die Vorstufe künstlicher Lebensmittel. Unsere Nahrungssicherheit hat einen abstrusen food style erfunden.


Aktuelles


Thema der nächsten Ausgabe #70:

"Where have all the flowers gone?"

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